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春季,四季之一,季期在立春至立夏之間,含有立春、雨(yǔ)水、驚蟄、春分、清明、谷雨(yǔ)等節氣。
春,代表着溫暖、生長。春季,陰陽之氣開始轉變,萬物随陽氣上升而萌芽生長。
春季是(shì)冬夏季風交替轉換時期,冷空氣和暖濕氣流此消彼長。
春季養生注意事項:
1、春季養肝爲先
春季養陽重在養肝。在五行學說中,肝屬木,與春相(xiàng)應,主升發,在春季萌發、生長。因此,患有高血壓、冠心病的人更應注意在春季養陽。如果春季養生不當,便易傷肝氣。爲适應季節氣候的變化,保持人體健康,在飲食調理上應當注意養肝爲先。
2、春季養生不宜盲目吃水果
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導緻血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間内進食水果過多。
3、飲食要養陽
春天在飲食方面,要遵照《黃帝内經》裏提出的"春夏補陽"的原則,宜多吃些溫補陽氣的食物,以使人體陽氣充實,增強人體抵抗力,抵禦風邪爲主的邪氣對人體的侵襲。
4、春季飲食要營養平衡
從飲食科學的觀點來看,春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相(xiàng)對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
5、春季飲食要清淡
春季飲食宜溫熱,忌生冷。應少吃肥肉等高脂肪食物,因爲油膩的食物食後容易産生飽腹感,人體也會産生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經常吃點姜,以驅寒暖胃;有哮喘的人,可服點生姜蜂蜜水,以潤燥鎮喘。
6、平時要多喝(hē)水
飲水可增加循環血容量,有利于養肝和代謝廢物的排洩,可降低毒物對肝的損害。春季飲香氣濃郁的花茶,可有助于散發冬天積在體内的寒邪,促進人體陽氣生發,郁滞疏散。而适量飲茶,還可提神解困,但(dàn)春季不宜貪冷飲。
春季養生食物分析:
1、豆漿:營養非常豐富,含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質,除了易吸收,所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。
2、蓮藕:蓮藕的根根葉葉,花須果實,都可滋補入藥。
清肺原理:熟蓮藕性味甘、溫、無毒,可以補心生血,健胃開脾,滋養強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。
3、白蘿蔔:含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲和止咳化痰的作用。
4、山藥:含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽堿等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。并且含一種多糖蛋白質的混合物"黏蛋白",對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。
5、雪梨:含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。
6、柚子:含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸橼酸等。性味甘寒,含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。
7、葡萄:食物簡介:落葉藤本植物,世界最古老的植物之一。它果色豔麗、汁多味美、營養豐富,果實含糖量達10%~30%,并含有多種微量元素。
清肺原理:其中的果酸有助于消化,健脾和胃,還有更多有益元素滋養肝腎,潤肺精,降火(huǒ),通腸胃。
8、蜂蜜:蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相(xiàng)近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養、潤燥、解毒之功效。
9、銀耳:食物簡介:既是(shì)名貴的營養滋補佳品,又(yòu)是(shì)扶正強壯的補藥。同爲白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更适合體寒或腸胃不好的人,同時又(yòu)有益氣清腸的作用。
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