芒種時節就要到了，那您知(zhī)道芒種養生的八字方針是(shì)什麽嗎(ma)？芒種養生吃什麽更健康呢？趕快來學習一下這八字方針到底怎麽做吧。

　　“吃苦”

　　一般苦味的食物都是(shì)具有清熱解暑、洩熱養陰、入心經、脾胃經的作用，在過了芒種之後我們可以适當的吃一些苦味的食物，例如苦瓜、蓮子、芥藍、荞麥、生菜等，對人體大有裨益的，正所謂苦夏食苦夏不苦。

　　“飲酸”

　　酸味能斂汗、止瀉、祛濕，一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、猕猴桃之類，因其适度進補，還能預防流汗過多而耗氣傷陰。也可以榨汁飲用，但(dàn)不可以用飲料代替水，汽水、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃産生不良刺激，反而會影響消化和食欲。

　　“食粥”

　　古代醫藥學家李時珍提出，粥是(shì)夏季最佳飲食，可将綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼後食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利濕養肝，冬瓜荸荠粥補益胃腸，生津除煩，都是(shì)不錯的搭配。

　　“清補”

　　“清補”并不意味着單吃素菜、水果之類，也不是(shì)追求飲食的絕對清與素。事實上，“清補”重在強調補養，隻不過在補養的同時兼具解熱消暑的功用，比如鴨肉，其最大的特點就是(shì)不溫不熱，清熱去(qù)火(huǒ)，有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。再者泥鳅，其高蛋白、低脂肪的優良特性，被稱爲“水中人參”，可以起到補中益氣、解毒養顔作用。

　　“靜心”

　　芒種季節适合調暢情志，可以适當的晚睡早起，避開太陽直射，注意防暑，以順應陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢複疲勞，有利于健康。芒種過後，勤洗澡、勤換衣，以疏洩“陽熱”。所以一定要在這個煩躁的節氣裏面保持自己的心境平和，最好是(shì)可以做到心靜自然涼的效果。

　　另外，朱醫生還提醒大家，在芒種季節要順應季節的變化，學會養生，對自己的作息時間要合理的安排，及時調整飲食起居，放(fàng)松精神，以養護陽氣，爲健康度過夏天而做準備。

　　芒種養生吃什麽？

　　1、桑椹

　　中醫學認爲，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效，主治陰血不足而緻的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白、消渴口幹、大便幹結等症。

　　桑椹入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞幹澀的症狀。但(dàn)是(shì)，桑椹中含有過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃桑椹。桑椹内含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，且性質偏寒，故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。

　　2、薏米

　　薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》将其列爲上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米性涼而沉降，是(shì)常用的利水滲濕藥。薏米祛濕最好是(shì)用炒薏米泡水或者煮湯喝(hē)。

　　3、鴨肉

　　炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是(shì)不溫不熱，清熱去(qù)火(huǒ)，根據中醫“熱者寒之”的原則，在容易上火(huǒ)的季節食用，滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用極強，凡是(shì)體内有濕熱、虛火(huǒ)過重的人都适合吃鴨肉。

　　鴨雖營養豐富，但(dàn)食用時也得注意：不應久食煙熏和烘烤的鴨肉，因其加工後可産生苯并芘物質，此物有緻癌作用。鴨肉爲多脂肪食物，不宜多食。尤其是(shì)肥胖、動脈硬化者應少食。感冒患者不宜食用。感冒者應食辛散發表食物，而鴨肉滋補戀邪，可使感冒纏綿難愈。

　　4、青梅

　　在南方，每年五、六月是(shì)梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但(dàn)是(shì)，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是(shì)煮梅。

　　5、鯉魚

　　夏初的鯉魚正值産卵季。魚在臨近産卵期時，體内積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫熱潮濕，适當喝(hē)些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在内的各類人群都适合吃。